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食譜
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紐西蘭Mt. Cook帝王三文魚配陳醋檸檬蘸醬
2021-03-08
食譜

紐西蘭Mt. Cook帝王三文魚配陳醋檸檬蘸醬

 

材料:
紐西蘭Mt. Cook帝王三文魚 1片
Leonardi 陳醋蘸醬 (燒烤味) 適量
Leonardi 陳醋蘸醬 (檸檬味) 適量
沙律菜 適量
鹽 少許
黑椒 少許

 

步驟:
1.          先將紐西蘭Mt. Cook帝王三文魚解凍。
2.          將鹽、黑椒加入至三文魚,醃10分鐘。
3.          燒熱油,加入三文魚,魚皮向下,煎至脆皮,再煎另一面,蓋上蓋煮半分鐘。
4.          加入牛油煎至溶化,熄火,蓋上蓋焗半分鐘。
5.          將Leonardi 陳醋蘸醬 (檸檬味)加入至沙律菜,攪拌均勻。
6.          將三文魚擺上沙律菜,再加上Leonardi 陳醋蘸醬 (燒烤味)即可。

食材傳送門:
紐西蘭Mt. Cook帝王三文魚 (200克):https://bit.ly/3aU0Fza
Leonardi 陳醋蘸醬 (燒烤味):https://bit.ly/3hwNmFZ
Leonardi 陳醋蘸醬 (檸檬味):https://bit.ly/3mXouZe
Leonardi 陳醋蘸醬2支裝 (燒烤味+檸檬味):https://bit.ly/3pESOcY