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阿根廷天使紅蝦 (2kg)
HKD$288
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R00042

2公斤一盒的天使紅蝦,每隻有巴掌大,為最頂級L1級數,一盒有28至35隻。阿根廷紅蝦,生長在乾淨無污染的阿根廷南部海域(南極附近)200米以下的冷水區,溫度低,其生長極為緩慢,造就其個大肉緊味道甜的特性。
在日本料理店會用來做刺身,有滿滿的蝦膏,甜度更甚於牡丹蝦 ,亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等。


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